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今年こそは!

料理はそれほど下手ではない、と自分では思っているのですが~

何度試しても、どうしても”イマイチ”の出来ばえになるものがあります。
それは”らっきょ漬け”。
毎年失敗するので、合理的に考え今後は”出来合いを買う”と心に決めたのですが・・・

       こんなぷりぷりのらっきょを見ると
       
                 2012.0717 らっきょ


       つい買ってしまいました。 2キロ。

                 SN3M0392_0001.jpg

       
       塩水に漬けました。

                 らっきょ 塩

       今年こそは美味しくつくるのダ 

             
            
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